スイスの山岳リゾート・ツェルマットでおすすめのレストランをまとめました。
国際色豊かなリゾートなので、さまざまなレストランが揃っていますが「スイス郷土料理」「イタリア料理」「日本食」に分けて紹介します。
イタリアの国境も近いので、イタリアンはけっこうたくさんありますし、スイス料理に比べると食べやすくてリーズナブルなので「スイス料理に飽きた！」という人にはおすすめです。
また、日本食レストランもちょっと料金的には高額ですが、具合が悪くなってしまったり、日本食しか受け付けない…という時には重宝します。
コロナ禍でクローズするお店も出てきそうですが…、現段階のおすすめを紹介します！
スイスの郷土料理が食べたい！おすすめレストラン6選
スイスに旅行に来たからには、まずは郷土料理を食べてみたいですよね。スイス料理の食べられるおすすめレストランをまとめました。
シェイファーシュチューべ “RESTAURANT SCHÄFERSTUBE”
ホテルユーレンの建物の地下にあるレストランで、ツェルマットのあるヴァリス州の郷土料理のメニューがそろっています。
他のレストランと比べるとやや値段が高めですが（スイスはどこも物価が高いです…）、ツェルマットの中でも、人気No.1のレストランではないでしょうか。
特に、ラムが絶品！このお店のラムは、ヴァリス州にのみ生息している顔が黒い羊（シュヴァルツナーゼ）です。ハイキングしていると出会うことがありますよ。
また、ヴァリス州の郷土料理であるラクレットは（ラクレットチーズをバーナーで炙ってジャガイモにかけたもの）、チーズを専用の道具で溶かすところからパフォーマンスとして見せてくれるので、お客さんを連れていくと必ず喜ばれるお店でした。
ラクレットチーズのパフォーマンスがあるところは、ツェルマットの街には実は2軒しかありません。
人気が高いレストランなので、必ず予約をしていきましょう。インターネット上で予約が可能です。混雑時には、ホテルユーレンのレストランに案内される場合もあります（シェイファーシュチューべの料理注文可能）。
公式サイト：https://www.julen.ch/en/restaurant-schaeferstube/
住所：Riedstrasse 2, 3920 Zermatt<
ウィンパーシュチューべ “Whymper-Stube”
ツェルマットの老舗ホテル・モンテローザに隣接した地下にあるレストランです。日本語メニューがあるので、英語が話せなくても安心です。
チーズフォンデュ、トマトチーズフォンデュ、ラクレット、フォンジュシノワーズなど、スイスの郷土料理がそろっています。
トマトチーズフォンデュは、チーズフォンデュにトマトペーストが入ったもので、チーズフォンデュのお酒の香りが隠れて食べやすくて人気です。（スイスのチーズフォンデュはお酒の香りが強めで、不得意な人も多いです）
こちらのレストランも、ラクレットのパフォーマンスを見ることができる貴重なレストランなので、スイスの料理を楽しみたい人におすすめです。
日本人御用達のレストランでもあるので、たまに団体の日本人客が入っていることがあります。こちらも、ハイシーズンには予約をしていきましょう。
公式サイト：http://www.whymper-stube.ch/desktop/index.htm
住所：Bahnhofstrasse 80, 3920 Zermatt
スイスシャレー”Swiss Chalet”
メインストリートから少し路地を入ったところにあるレストランです。
さまざまなタイプのチーズフォンジュやミートフォンジュがそろっていて、お店の雰囲気やサービスも良く、よく少人数のツアーで利用しているお店でした。
トリプルフォンジュ40フラン（チーズフォンジュ・フォンジュシノワーズ・チョコレートフォンジュ）のコースもありました！
日本人の舌に合う味付けで、お客様からの評判も良かったです。ドリンクメニューには日本語もあります。
公式サイト：https://www.swiss-chalet-zermatt.ch/home-97.html
住所：Bahnhofstrasse 18, 3920 Zermatt
ヴァリサーカンネ “Walliserkanne”
メインストリート沿いにあるレストランで、日本語メニューがあります！
こちらも、チーズフォンデュ・ラクレットなど、あらゆる種類のスイス料理や、それ以外のパスタ・ピザなどもそろっていますので、利用しやすいお店の一つです。
JTB大手の旅行会社が宣伝しているので、日本人の利用率は多めです。言葉の心配なく気軽に利用できる点では非常に便利です！
公式ホームページまで日本語で表示できるようになっていました！
公式サイト：https://www.walliserkanne.ch/
住所：Bahnhofstrasse 32, 3920 Zermatt
オールドツェルマット”Old Zermatt”
ツェルマットのマッターホルン展望スポットである、日本人橋のすぐ横にあるホテル・クロンネにあるレストランです。テラスや窓側の席に座れば、マッターホルンを眺めながら食事ができます！
完全に観光客向けのレストランといった雰囲気ではないですが、味が良くておすすめです。特に、ランチで利用した時には、お得な日替わりメニューがあって、鴨肉のステーキが美味しかったです！
日本語メニューはありませんでした。
公式サイト：https://www.oldzermatt.com/en
住所：Kirchstrasse 17, 3920 Zermatt
カフェ デュポン ” Cafe Du Pont”
ツェルマットの教会近くにある、ツェルマットの中でも老舗レストランの一つです。日本語メニューがあります！
こちらのお店はチーズフォンジュが有名なので、「今日はフォンジュを食べるぞ！」と心に決めた日に訪れることをおすすめします。
ツアーでは、チーズが苦手な人もいるので、なかなか利用する機会はありませんでしたが、個人のお客さんでチーズフォンデュを食べたいお客さんを案内することがありました。
シャレー風な外観も可愛いレストランです。
公式サイト：https://dupont-zermatt.com/
住所：Oberdorfstrasse 7, 3920 Zermatt
イタリア料理が食べたい！おすすめレストラン3選
毎日スイス料理を食べると飽きてくるんですよね…。そろそろ違うものを食べたい！という時には、日本人が食べ慣れているイタリアンがおすすめです！ツェルマットのおすすめイタリア料理レストランをまとめました。
バンホフビュッフェ ” Bahnhofbuffet Non Solo Trano”
駅前にあるカジュアルなイタリアンです。ここは、よくスタッフの打ち上げで利用していました。とにかく安くて美味しい！
イタリアンなので、日本語メニューがなくても何となくわかるのではないでしょうか。ペペロンチーノと海鮮フリッター、そして大ビールをよく注文していました（笑）
基本的にツェルマットは物価が高く、気軽に利用できるレストランが少ないので、スタッフ間では人気でした。
個人的にお客さんを連れて行ったことはありませんが、スイス料理に飽きた！という時にはかなりおすすめです。
公式サイト（フェイスブック）：https://www.facebook.com/Bahnhofbuffet-Non-Solo-Treno-348066232433599/
住所：Bahnhofpl. 7, 3920 Zermatt
ヴュー・ヴァリス・ダ・ニコ ”Vieux Vallais da Nico”
ツェルマットのメインストリートから路地に入って、スーパー・ミグロの近くにあるオシャレなレストランです。小さな建物で席数も多くないので、団体客は入れないでしょう。
本格的な釜焼きピザの食べられるお店で、シェアして食べれば値段もかなりリーズナブルです。細かく訳された日本語メニューがあるので、注文も簡単です！
味もおいしい！特に、ポルチーニ茸の乗ったピッザや、ムール貝の入った海鮮リゾットが絶品でした。ツェルマットの地ビールも置いてありましたよ。また行きたいなあ〜。
ランチにもおすすめのレストランです。
公式ホームページ：https://www.danico-zermatt.ch/english/home
住所：Hofmattstrasse 16, 3920 Zermatt
グランピス ”Grampi’s”
ツェルマットのメインストリート奥にあるレストランです。
お手頃価格でおいしいイタリアンが食べられます。席数も多いので、ある程度まとまった人数でも対応できます。日本語メニューありです！
ピザ・パスタ・リゾット以外にも、ハンバーガー、サラダ、野菜スープなどのメニューが充実しているので、スイス以外の料理を食べたいあらゆる人におすすめできるレストランです。
公式ホームページ：https://grampis.ch/en/
住所：Bahnhofstrasse 70, 3920 Zermatt
やっぱり日本食が恋しい！おすすめレストラン
そんな時には、ツェルマットの日本食レストランに行きましょう。最近はいくつか店舗が増えましたが、一番人気のレストランを紹介します。
妙高 “Myoko”
ツェルマットは日本の妙高と姉妹都市提携を結んでいます（おそらくその関係がレストランの名前になっているのかと…）ツェルマットのメインストリートのほぼ中央部に位置する、人気の日本食レストランです。
日本のレストランと比べたら味は落ちるかもしれませんが、海外でこれだけ本格的な日本食が食べられれば充分ではないでしょうか。当然ですが、お値段は高いです…。
日本食が恋しい〜！という時には、こちらにお世話になりましょう。天ぷら・お寿司・うどん・丼もの・鉄板焼きなどがそろっていますよ。
公式ホームページ：https://www.myokozermatt.ch/de/
住所：Tempel 2, 3920 Zermatt
まとめ
ツェルマットのおすすめレストランを紹介しました！これから、スキー・ハイキング・観光で、ツェルマットに遊びに行く機会がある人に参考にしてもらえたら嬉しいです。
スイスでは、コロナが一旦治ってから、国内・ヨーロッパ内の観光需要で、山岳リゾートは賑わっていたと聞きました。この冬は難しいかもしれませんが、来年の夏あたりからまた観光の需要が復活してくれたら良いな〜と思っています。観光業へのダメージは本当に計り知れません…。
マッターホルン山麓にあるツェルマットは、世界中の人が夢見る山岳リゾートです。この危機を乗り越えて、たくさんの観光客で賑わうツェルマットが戻ってくることを祈っています。
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